Nature et Paysage

Au printemps, entre avril et juin, les collines du Péloponnèse se couvrent de coquelicots et de camomille sauvage, tandis que les cigales s'installent pour l'été. C'est la fenêtre que notre équipe sur place préfère pour lire les paysages de la Grèce dans toute leur amplitude : ni la chaleur écrasante de juillet, ni la sécheresse d'août.

Le pays tient sur un contraste simple mais spectaculaire : 13 676 km de côtes, environ 6 000 îles et îlots dont 227 habités, et un intérieur montagneux qui monte à 2 918 mètres au sommet du mont Olympe. Cette géographie fabrique des ambiances qui ne se ressemblent pas d'une région à l'autre.

• Les Cyclades : falaises volcaniques de Santorin, plages de sable clair de Naxos, garrigue parfumée de thym.
• La Grèce centrale : gorges de Vikos (l'une des plus profondes du monde), forêts du Pinde, oliveraies millénaires autour de Delphes.
• La Crète : plateau du Lassithi, gorges de Samaria sur 16 km, plage rose d'Elafonissi au sud-ouest.
• Le nord : lacs de Prespa partagés avec l'Albanie, forêts de hêtres du Rhodope, deltas humides de l'Évros où hivernent les pélicans.

Pour lire ces reliefs sans les survoler, nos guides francophones combinent souvent marche à Zagori, cabotage entre les Petites Cyclades et nuits dans les villages de pierre. En automne, quand les vendanges se terminent et que la mer reste tiède jusqu'en octobre, la lumière rase change tout, sur terre comme sur l'eau.